2013-2016年，我国人均食用油消费量基本保持不变，但是人均植物油消费正在不断提升。

2013年，我国人均食用油消费量为10.6千克，2016年，我国人均食用油消费量也为10.6千克，4年间数据方差为0.1，数据波动不显著，表明4年间我国人均食用油消费量在变化不大。同时按照一年365天计算，2016年我国每日人均食用油消费量为29.04克，非常接近2016年版《中国居民膳食指南》中对人均食用油日消费量25-30克的上限。值得注意的是，在2013-2016年间，我国人均植物油消费量在提升。2013年，人均植物油消费量为9.9千克，2016年，人均植物油消费量为10千克，4年间增长0.1千克。