一提到脂肪，大家都觉得它代表着肥胖代表着不健康，但不是所有的脂肪都不健康，Omega-3脂肪酸是“好”脂肪之一。它可以帮助降低心脏病、抑郁症、中风和关节炎的风险。我们的身体不能合成Omega-3，需要吃食物或者补充剂补充，因此，营养学上又称之为“人体必需营养素”。

Omega-3如何抗击疾病？

Omega-3脂肪酸通过多种方式帮助你的心脏，遏制血管（和身体其他部位）的炎症。在高剂量下，Omega-3脂肪酸使心律失常的可能性更低，降低甘油三酯的水平，延缓血管内的斑块积聚。

保护心脏

美国心脏协会推荐心脏病患者每日摄入1克Omega-3。如果曾经发生过心肌梗塞，那么按处方剂量摄入omega-3，有助于保护心脏。一些研究表明心肌梗塞幸存者提高身体Omega-3水平，心肌梗塞复发的几率更低，心脏病死亡人数更少。对于左心室功能无保留的心力衰竭患者也推荐使用，可降低死亡率及住院率。

稳定心律

Omega-3似乎对心脏有稳定的作用。它可以降低心率，预防心律失常（不规则的心律）。

降低甘油三酯

Omega-3脂肪酸可以降低甘油三酯（与心脏病相关的血脂）。还可以通过锻炼，减少饮酒，减少甜点和精加工的碳水化合物（如白面包和白米饭）来降低甘油三酯水平。

降低高血压

Omega-3可以在一定程度上帮助降低血压。一种方法是在进餐时用鱼替代红肉。避免咸鱼，如熏三文鱼。如果你有高血压，限制盐也应该是医生的建议之一。另一种方法食用Omega-3补充剂，如奇亚籽、鱼油。

预防中风

Omega-3食品和补充剂在血管内遏制斑块积聚，促进血液流动，预防由血栓或动脉阻塞引起的中风。但高剂量Omega-3补充剂有可能使出血相关的中风发生率更高。

适用于类风湿关节炎

研究表明，Omega-3可以抑制类风湿关节炎患者的关节疼痛和关节僵硬。高Omega-3饮食还可以提高抗炎药物的效力。

Omega-3和儿童

警惕Omega-3宣传对儿童有“提升智力”的作用。美国联邦贸易委员会已要求Omega-3补充剂公司停止这一说法，除非他们可以科学证明。美国儿科学会确实也建议孩子们吃鱼，但要注意防止汞含量高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼、鲭鱼、方头鱼等。

既然Omega-3对健康有如此多的帮助，那我们应该如何有效补充呢？

Omega-3脂肪酸除了来自于鱼类（如三文鱼等）外，也存在于植物（暗叶蔬菜如菠菜、植物油以及一些种子如核桃、奇亚籽、亚麻籽等）。

鱼油补充

随着人们对Omega-3的需求增加，市面上各种品牌的鱼油品类繁多，如何选择真正对身体有帮助的鱼油至关重要。咨询医生，选择医生推荐的品牌或在营养师指导下选择可靠的品牌。

种子类食物补充

如果你担心鱼油的提取来源，那么可以选择富含Omega-3的植物种子，如亚麻籽、荠蓝籽等。亚麻籽油含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸，含量高达55%，是目前已知陆地上Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的植物。