以下是如何在鸡蛋配方中代替用亚麻籽代替鸡蛋。 如果你想做一个不同类型的南瓜饼 ，更多的健康价值，可以用1汤勺亚麻籽粉与三汤匙混合水来代替一个鸡蛋，让它在杯子或碗中静置两分钟，直到形成蛋清的胶状。 然后，用这种混合物添加到需要一个鸡蛋的任何配方。

亚麻籽含有丰富的纤维，木脂素和ω-3脂肪酸。亚麻籽有坚果的味道。 使用亚麻籽粉两汤匙可以得到你的日常饮食需要的ω-3脂肪酸的份量。 加入谷物，煎饼，馅饼，或烤成的面包和松饼。 如果你买亚麻籽粉或自己磨亚麻籽，一旦你打开包装，就需要保存在冰箱里，或作出新的批次。 最好是自己磨亚麻籽使用咖啡研磨机，不仅廉价而且新鲜。

亚麻籽饼馅配方

南瓜一个800克可以，不是南瓜饼馅，3汤匙奶油，有机未经过滤的蜂蜜2茶匙，肉桂粉1/4茶匙，丁香粉1茶匙，生姜3片，鸡蛋或4个的蛋清，1/4杯燕麦麸，1/4杯金色葡萄干或其他切碎的干果，如红枣，无花果，或干油桃。 如果你喜欢甜馅饼，增加更多的干果。 1/2杯杏仁牛奶(通过将1/2杯杏仁和水在你的搅拌机液化制)。

将所有材料混合在一起。 然后倒入一个馅饼皮。 这里用的是亚麻粕饼皮配方，你可以使用任何类型的准备馅饼皮。 亚麻籽皮配方是为了取代传统的健康食材制作的饼皮和饼馅。

亚麻籽饼皮配方

一杯亚麻籽粉，1/4杯橄榄油，葡萄籽油，或食用油，1/4杯杏仁牛奶，1/2- 3/4杯椰子肉，所有配料搅拌并混合在一起以形成馅饼皮。放入预热烤箱，在180度大约一个小时或更少。