现在，大家都在食用用亚麻籽油，知道它的营养成分特别的高，那么在饮食中的搭配，都有什么神奇的效果吗？下面亚麻花就为大家介绍一下吧：

今年来，孩子的学习繁重，每天盯着书本和电脑未免对眼睛有所损害，甚至有些孩子等上课大学，眼睛严重近视，所以，弱视及夜盲症等是常见的视力疾病，保护视力成为人们尤其是孩子的重中之重。对于眼睛的保健，除了注意多接触大自然，多看远处及绿色的植物之外，食物补养也很重要。在饮食中，应当注意补充富含维生素、α-亚麻酸等的食物，如动物肝脏、绿色蔬菜、坚果、亚麻籽油等。亚麻花为大家准备的保护视力的亚麻籽油菠菜汤：

原料：

猪肝100g，菠菜200g，清高汤1.5l，故纸、谷精、甘杞、川穹各15g，葱、盐、亚麻籽油适量。

做法：

1.葱切葱花，菠菜洗净切段，猪肝去筋膜洗净后切片；

2.锅中加约1L水，将上述四味中药煎煮约20分钟，将渣滤去留汤；

3.先用少量油爆香葱花，然后加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后加适量盐调味，起锅后加适量亚麻籽油即可。

大家都学会了吗？孩子的学习繁重，每天准备为孩子健康有好处的饮食，是爱他的一种方式，赶紧学起来吧！！！