亚麻籽(FlaxSeed),是近年新式的保健食品,因其富含较丰厚的Omega-3,即多元非饱和脂肪酸,能有用吸收欠好的胆固醇,防止心血管病,坚持消化道晓畅而遭到大家的喜欢。一汤匙亚麻籽富含3800毫克的Omega-3,营养等价于鱼肝油的十倍,并且纯天然,没有腥味,不怕海洋重金属污染。

香港闻名导演兼食疗营养家严浩推荐食用益善园亚麻籽粉和亚麻籽油,能有用改进免疫系统,一天一汤匙亚麻籽粉,有能效防止血管动脉硬化。

我吃亚麻籽粉,主要是用于帮助肠道健康,究竟还没到心血管病的年纪嘛。有时用于烘焙,增加膳食纤维。信任只需坚持,才干坚持健康体质。

亚麻籽通常是打成粉状,新鲜食用身体方可吸收和发挥作用,所以最佳当然是现打磨现吃。亚麻籽粉很容易氧化,所以保质期只有一年,并且需求冷藏保存,方可使有利物质不易流失和氧化。并且,亚麻籽的Omega-3在低温下最易发挥作用,所以采购亚麻籽油,一定要挑选“冷压”的。烹制亚麻籽粉,也不要超越120度高温,否则Omega-3都会流失掉。

以下是我运用亚麻籽粉的食用方剂,有爱好能够一试:

【早餐麦片】

食材:麦片2汤匙,有机亚麻籽粉1汤匙,葡萄干适当,牛奶适当,清水200ML

做法:

1、麦片加清水放在小锅,中火煮滚,拌和防溢出防粘锅,持续煮至麦片全开。

2、转慢火,参加葡萄干和亚麻籽粉,拌和均匀。参加牛奶,关火即可。

TIPS:由于亚麻籽粉具有吸水性,吸水后膳食纤维蓬胀,所以煮麦片时需求参加较多的水,使其不会太稠。不喜牛奶,加豆浆亦可。

【奇异果瘦身法】

食材:奇异果1-2只,有机亚麻籽粉1汤匙,纯净水半杯

做法:奇异果去皮切块;把一切资料放入拌和机,打匀,早上空腹饮用,合适便秘或瘦身的人士。

TIPS:此方来源于香港闻名导演的严浩的〈严浩偏方〉,原方的奇异果是不剥皮的,只擦出毛毛,但自个不太接受,还是剥皮为好。

【高纤养分生机早餐】

食材:苹果1只,1汤匙亚麻籽粉,1只煮蛋,酸奶、牛奶各适当

做法:苹果剥皮工块,把一切资料放在拌和机,打成奶昔状即可饮用。

TIPS:除了苹果外,还能够选用自个喜欢的生果,如香蕉、草莓、蓝莓等,只需水份不是太高的生果即可。这个早餐已含人体需求的各种养分,如蛋白质、纤维、维生素等,早上喝一杯,不需求再吃别的早餐,都能令人坚持一天的生机。

【面包烘焙】

做面包或玛芬,按面粉分量增加10%的亚麻籽粉,再按正常程序操作即可。

当然,也能够直接加粥类、用开水或牛奶、豆桨冲调。

假如您有更多更好的运用方法,期待与我们一同共享!