宝宝自会说话就很喜欢形状，家里玩具无数他经常玩的只有那两个和形状有关的玩具。前阵子他爹给买了可以切割形状的Play dough之后更是天天玩都不厌倦。 今天用他喜欢的形状模型做他喜欢的烤鸡块，妈妈悄悄地给加了亚麻籽和燕麦粉，他也没吃出差别，一口气吃了好几块哦！

食材清单

火鸡肉/鸡肉末：350

克亚麻籽磨成的粉 ：2 大勺

意大利香草 或 切碎的欧芹 ：1 大勺

芡粉/玉米粉 大勺燕麦磨成的粉： 1 大勺

自制或市售的面包糠：1 杯

中筋面粉 ：1/3 杯

1 只鸡蛋加 2 大勺

牛奶打匀食盐1- 1.5 小勺

蒜粉: 2 小勺

大葱粉: 1 小勺

姜蒜蓉:1 小勺

橄榄油/食油 ： 大勺

烹饪步骤

1.我用了自己制作的面包糠，家里的面包是有机杂粮的，所以颜色比较深。把面包切小块入烤箱烤4-5分钟至变脆。

2.冷却后用食物料理机把面包切碎，加入1 tbsp 意大利香草和1 tbsp 亚麻籽粉混匀。

3.如果面包糠不够干爽的话，可以再入烤箱稍微烤两三分钟，冷却备用。

4.把鸡肉末和所有调味料混合均匀，腌15分钟。把面包糠，鸡蛋牛奶和中筋面粉摆在一块，方便制作。

5.在一个烤盘上喷上薄薄的一层油，在干净的桌面也喷上一层油。取出大越半杯的肉末，轻轻地用手掌压至大约1 cm厚时，用cookie cutter 切割出形状。

6.把切好的肉末轻轻地沾上一层面粉，然后浸入鸡蛋牛奶液里.

7.快速沾上面包糠，摆到烤盘上。

8.烤箱预热至380 F/ 190 C, 把鸡块入烤箱烤10-12 分钟，间中翻面一次。吃的时候沾番茄酱或蛋黄酱。

小贴士

注：吃不完的鸡块可以装到袋子里冷冻起来。