现在吃亚麻籽粉渐渐流行起来,因为它里面有对人体有益的欧米茄三,据说是对眼睛、大脑、关节都有好处,对缓解女性的经前期综合证也有一定帮助,也特适合便秘人群,反正就是一种健康食品啦,所以我已经吃了两个月了,每天两大匙,感觉还不错,这里介绍一下具体怎么吃法和变换花样的吃法,供大家参考,希望不至于天天吃腻了。

工具/原料

亚麻籽粉

各种食材配料

方法/步骤

1. 泡着喝。

一般日常如果你能坚持每天吃,我推荐直接将两大匙亚麻籽粉冲水或冲牛奶喝,但是好喝的秘诀在于——提前将亚麻籽粉加入纯净水或牛奶中泡20分钟,我是提前一晚就泡着,早餐时先空腹喝的,因为泡过的粉会变成黏黏滑滑的状态,喝起来就十分顺口了。不能喝牛奶的朋友也可以把粉加在酸奶里,也很好喝。

2. 沾着吃。

除了每天冲水喝,我还发现了一种吃法,就是用蒸熟的芋艿直接沾白糖和亚麻籽粉吃,其实蒸熟的红薯切小块也可以这样沾这吃。因为亚麻籽粉里的欧米茄3遇到高温比较容易氧化,所以直接沾食应该是营养保存得最完整的。

3. 拌着吃

如果家里做打卤面或者干拌面,吃之前放一匙亚麻籽粉拌一拌,增香又有营养哦,亚麻籽粉本身是有一点坚果香味的,拌在米饭里吃也可以。

4. 做烘焙吃。

如果你也喜欢做烘焙,那么亚麻籽粉也可以加在蛋糕、面包里,会很香,只是因为高温,一部分成分会损失掉,但高纤维还是被保留下来的,这让原本过于精细的烘焙原材料变得营养价值提高了。

5. 做蒸团子吃。

驴打滚你一定吃过吧?用蒸熟的糯米团子在亚麻籽粉里打个滚也是我的发明啊,哈哈,QQ的,很好吃哦,你可以加白糖在亚麻籽粉里拌匀,也可以在糯米团里加糖调味。