①打入3颗鸡蛋，放一勺盐、适量胡椒粉，加适量水（炒出鸡蛋更嫩），搅拌均匀。▼
②切西红柿，切成适中小块。▼
③倒入亚麻籽油，放入蛋液，翻面炒成型，用铲子切块，盛出。▼
④再起锅倒油，放入西红柿，转中火，加一勺糖，一勺盐，压出汁水，放入鸡蛋，搅拌盛出。▼
⑤葱花点缀。▼
