益善园美食|爱心饼干的做法,TA一定很喜欢!
食材清单
黄油 | 85g |
低筋面粉 | 150g |
鸡蛋 | 1颗 |
糖粉 | 50g |
亚麻籽 | 适量 |
草莓果酱 | 适量 |
制作步骤
①将85g黄油软化,加入50g糖粉搅拌均匀,搅拌直至干粉消失即可。▼
②将1颗鸡蛋打散,倒入蛋液搅拌均匀。▼
③筛入150g低筋面粉,压拌均匀,合成面团(太湿可加适量的面粉)。▼
④用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟后取出。▼
⑤将面团擀至约1厘米厚,用爱心模具压出饼底。▼
⑥剩下的面团重新揉搓擀平,先用更大一号的模具压出形状,再用正常的爱心模具压出边缘,摆在饼底上,轻压一下。▼
⑦草莓果酱铺在饼干凹槽处,撒入亚麻籽。▼
⑧放入180°烤箱,18分钟后取出。▼