亚麻籽油不仅美味，它对于防止疾病也是有一定作用的，众所周知，吸烟危害健康，可吸烟者视而不见。中国有2000万烟民患有慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等肺病。你戒不了烟，但至少应学会保护你的肺。

由于ω-3脂肪酸具有抗炎功能，因此能有效防止和减轻肺气肿和哮喘。美国进行的一项有9000名的吸烟者参加的调查研究表明，每天补充ω-3脂肪酸的人比不给补充的人发病率要低45%。原因是ω-3脂肪酸能够阻止引起细胞破坏的感染，通过延缓肺功能退化来减少吸烟者体内大量的游离基祸患，明显起到增强肺功能的作用。

挪威通讯社1998年2月报道，挪威一医疗机构对5万名男女吸烟者研究表明，深海鱼油对防治心血管疾病达95%，并可以减少50%~70%得肺癌的机会。

美国明尼苏达大学研究人员称，烟民的妻子体内来自香烟的化学物质比非烟民妻子的高出5~6倍，肺癌发生率明显高于非烟民妻子。

台湾医学大专卫生教授指出，肺癌是21世纪台湾妇女健康的主要威胁之一，即使自己不吸烟，但被动吸烟和厨房油烟导致肺癌成为妇女十大癌症之首。而ω-3脂肪酸能帮助吸烟、被动吸烟者、厨房油烟吸入者得肺癌的危险。

日本Nay ago City大学医学院的研究人员认为，日本的哮喘和过敏症发病率上升，是ω-6脂肪酸超量的缘故。他们建议必需补充ω-3脂肪酸。

ω-3脂肪酸、EPA和DHA能增强免疫细胞的活力，增强机体的免疫功能，改变炎症过程，对呼吸烟炎症，如感冒、慢性支气管炎、支气管哮喘及过敏性鼻炎有较好的防治效果。

所以，保证健康少不了吃好油，亚麻籽油是你健康的不二之选。