11月8日是第七个我国记者节,本年8月有组织评出“健康透支十大职业”,媒体记者名列第三。据介绍,至少有七成记者处于亚健康状况。

新闻布景

受访专家简介

西木,健康办理专家,我国保健专家委员会副主任委员,美国明尼苏达大学经济学博士、北美肥壮协会会员,首要研讨人体养分学、代谢综合征和健康办理。

西木博士在承受健康时报记者采访时以为,形成记者职业身体状况遍及较差的原因首要有三个方面:重脑力劳动、无规则寝食以及低脂饮食和过度烹调 。

重脑力劳动者的典型特点是运动量缺少、久坐、用眼和用脑过度。缺少运动,肌肉就会削减、骨骼变得疏松、代谢呈现妨碍、循环发作毛病。因为新闻事件的不行猜测性,记者需求时刻准备在事前不确定的时刻,到事前不确定的地址,与事前不确定的人物,谈事前不确定的工作。这么,寝食简单不规则,肾上腺常处于应激状况。这时,假如再吃些废物食物、抽烟喝酒,就会养分不良。胃病、眼病、颈椎病、头痛或伤风乃至癌症的时机都大大添加。

不科学的饮食方式也会阻止大脑养分的来历,西木博士说:“大脑尽管只占体重2%,但要耗费20%的养分和能量。人脑60%是脂肪,DHA是其中最多的脂肪酸。忘食或素食首要伤害的即是大脑。”对知识分子而言,最好养分益智的准则是:少影响、少污染、少糖碳、多养分,即“三少一多”准则。

“少影响”即不抽烟、少喝酒、少喝咖啡等。“少污染”的意思是:少吃油条、少用铅笔,防止摄入重金属和农药化学品。“少糖碳”请求尽量防止各种精制糖和淀粉。“多养分”是请求多吃有机鱼类(尤其是深海鱼)、植物油(冷榨亚麻油好)、坚果、种子(南瓜子)和蛋类,以及肉类、动物内脏、绿叶蔬菜和低糖生果,并弥补维生素、矿物质、卵磷脂和必需脂肪酸。

西木博士最后又送给传媒人在饮食上需求注意的8个关键:多吃鱼,少吃米;多吃亚麻油,少吃其它油;多生食(蔬菜),少烹调;多吃生果,少吃糖;多喝水,少喝饮料;多吃核桃,少吃饼干;多吃维生素,少吃药;多有机,少化学。